二肖中特期期九龙心水:柠檬长毛了蜂蜜还能吃吗?蜂蜜柠檬发霉喝了怎么办?

发布日期:2019-10-21 09:30:49来源:中国蜂蜜网我来投稿

2011二肖中特 www.xuwtg.tw   柠檬长毛了蜂蜜还能吃吗?蜂蜜柠檬发霉喝了怎么办?

  柠檬是一种好吃的水果,由于味道微酸,常常与其他食品搭配食用,而蜂蜜味甜,与柠檬是绝佳搭配,不过腌制蜂蜜柠檬的时候可能会遇见柠檬长毛的情况,那柠檬长毛了蜂蜜还能吃吗?

  柠檬长毛了蜂蜜也不可以吃了,柠檬长毛了说明蜂蜜柠檬已经变质,长毛是食物腐败变质的常见现象,也就是生活中常说的发霉了,适宜条件下霉菌就会大量生长繁殖,分解和吸收食物中的养分,腌制的蜂蜜柠檬中柠檬长毛,虽然看起来蜂蜜表面变化不大,但是柠檬在长毛的过程中产生的有害物质也已经进入到蜂蜜当中,食用这样的蜂蜜后会影响身体健康。

  很多人都知道蜂蜜在保存良好的情况下,可以保存时间很长,那蜂蜜柠檬为什么会变质长毛呢?蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,具有很强的杀菌作用,所以蜂蜜可以保存很久,但是蜂蜜柠檬一起腌制,虽然柠檬也含有柠檬酸等成分,有一定的杀菌效果,不过柠檬中含有一些水分,蜂蜜又具有很强的吸水性,蜂蜜吸收水分后浓度下降,抗菌能力变得比较弱。

  蜂蜜中又含有葡萄糖和果糖等糖类物质,糖和水分为微生物的生长繁殖提供了条件,放置时间久了蜂蜜柠檬自然就容易变质长毛,田野牧蜂提醒大家,长毛之后的蜂蜜柠檬应该立即扔掉,不宜再继续食用。


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